Poudre d'amandes et zeste de citron : toutes nos recettes

Ces irrésistibles sablés, garantis sans gluten, révèlent un arrière-goût de massepain. Et pour cause, la poudre d'amande en compose l'ingrédient principal (ce qui n'est pas, avouons-le, hyper-bon marché…). On n'y ajoute que peu de beurre, un peu de sirop d'érable et, facultativement, du zeste de citron. On n'a que trois ou quatre ingrédients, qui dit mieux ?

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de gâteau unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un gâteau sablé au citron composé de deux couches, une couche sablée et une couche moelleuse/crémeuse au citron

Un cake bien gourmand à la poire et à l'amaretto recouvert d'un topping en crumble 

Un surprenant gâteau moelleux sans farine, au citron, amandes et pommes de terre

Dans la cuisine méditerranéenne, les amandes sont omniprésentes et à fortiori dans la pâtisserie. Cette recette en est une délicieuse illustration : une petite bouchée de douceur tout amande. J'ai adoré croquer dans l'amande entière qui orne ces jolis biscuits.

Fondant et goûteux !

Voici un gâteau original et surprenant mais pourtant délicieux !